Receita: Como fazer ganache de chocolate no microondas

Ingredientes

• 1 barra (140g) de chocolate ao leite ou meio amargo
• Meia lata (ou caixinha) de creme de leite

Modo de preparo (microondas)

Em uma tigela que possa ser levada ao microondas, coloque o chocolate picado e o creme de leite.


Leve a tigela ao microondas por 40 segundos e retire para mexer.

Se depois que você mexer, ainda conseguir ver pequenos pedaços de chocolate, coloque novamente no microondas por mais 30 segundos e depois mexa novamente.

Repita o processo quantas vezes for necessário até você ter um creme liso e homogêneo.

Leia mais: http://www.amandocozinhar.com

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